木苺

赤・黄・オレンジの木苺


木苺大好きな子供に食べられないように、黄色とオレンジの木苺も取ってきました。
赤いのはジャム用に。
黄色のは毛が生えていて不評でしたが 赤いのは我慢してくれて無事ジャムになりました。

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煮ている時は 苺のような甘い可愛らしい匂いがしてきて
小さな女の子を想像させるような ほっこりとした気持ちにさせてくれます。

ジャムになると 酸味と甘さの加減がワイルドな感じで 美味しい。 
作っていた時のふんわり、ほっこり感は影も形も無く その変身ぶりに驚かされます。


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