チョコのジャム


私は 秋は木の実が、冬はチョコが食べたくなります。
そこで チョコのジャムを作りました。
左が たんかんとブラックチョコ  右がハイビスカスとブラックチョコ
たんかんとチョコは「オランジェット」というオレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子をイメージして。
            甘い中にもほろ苦いさを感じるチョコとたんかんの爽やかさ。クッキーやアイスクリームにも合いそうです。
ハイビスカスとチョコは ベリーとチョコのジャムを見かけたので。
               甘酸っぱくて、ほんのちょっぴりブラックチョコの苦味が。アイスクリームやパンケーキにも。

ハイビスカスとホワイトチョコの組み合わせも作ったのですが、あと1つになってしまいました。

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尼崎にmarsaジャム!!


2年に1度の尼崎での瀬戸内町物産展。
2月11日(土)12(日)にあります。
marsaのジャムの販売もあります。
物産展用に 今日は「くさらマーマレード」を作りました。
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皮と実を分けて
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それぞれ別に煮て、
皮は3度湯でこぼして
実はとろとろになるまで煮て濾して・・・
気が付いたらジャムが出来上がっていて!!
写真撮るの忘れてました。

とにかく いい香りです。
作っている間も。
くさらマーマレード
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はちみつ採れました!!

お父ちゃん
はちみつが採れました!!とお知らせしたところ


早速ご注文いただきました。

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ありがとうございます。

プレゼントジャム


こんなに たくさんありがとうございます!!
どこに行って、どんな人に食べてもらえるのかな~。
おいしいって言ってもらえるかな~。
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